前幾天放春假贏贏沒代誌RISOTTO 法式庭園琺瑯系列-古典玫瑰素蓋湯鍋1.7L
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美觀耐用的琺瑯材質，耐酸鹼易清洗導熱快速均勻，適合燉煮烹調高雅細緻，為餐桌增添美好氣息。鍋具餐具 / 杯瓶酒器,鍋具,湯鍋20cm以下商品。
RISOTTO 法式庭園琺瑯系列-古典玫瑰素蓋湯鍋1.7L |
亮麗琺瑯鍋身，兼具質感與實用性，
導熱迅速均勻，節省能源，
適合烹調燉滷料理、濃湯、醬汁，
保溫性佳，能保留食材最鮮美的原味，
電爐、電磁爐、黑晶爐、瓦斯爐皆適用。
琺瑯是鐵的表面上燒附、融合玻璃質地的釉料，是可長久使用的材質。
陶瓷琺瑯的玻璃塗層具有耐酸性，亦不會改變強鹽或強酸等食材的品質，
玻璃質地不殘留食物的味道，味道與細菌很難附著，可說是最適合當廚房用品的材質。
琺瑯製品皆為人工塗釉、手工製造，在製作時，產品上幾處不易上釉料的邊緣及把手部份，
可能有釉料不均或是釉料較薄的地方，因此看起來若有不均勻的現象，
乃為琺瑯製品獨一無二的「手工」特色，希望在購買前能充份理解這樣的情況，並非瑕疵品喔！
琺瑯熱傳導率很低，可以均勻受熱，具有良好的導熱及節能效果，
很適合慢慢燉煮的料理，例如煮果醬、熬粥、紅豆湯、燉肉、咖哩、各式濃湯…等，
熬煮後也可直接上桌，成為餐桌上美麗的妝點。 |
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