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請參照下列使用說明:
※您的陶瓷刀以切薄片方式來使用最為順手，應防止剁或撬。
※請與塑膠或木制砧板配合使用，防止在大理石等石質面板上操作。
※僅以清水以及液態碗盤清潔劑清洗，溫以及的清潔劑可幫助恢復原有的色澤。
※平時不使歷時應珍藏於盒內或維護套中，[刀尖插入表格表格時需謹慎]
防止以下不適量的用法，以避免造成陶瓷刀刃缺角或斷裂:
1.切冰過的食品或骨頭
2.掉落於堅硬的表面上
3.以刀尖、刃當作撬動工具使用
4.放置於洗碗機內清洗
5.當作一般刮刀使用
6.與磁器或盤、碟子等碰撞
7.將刀刃部份置入火焰中(陶瓷可導熱)
8.以傳統的磨刀器磨
※當削皮刀刃變黃時，請用廚房用的漂白水清洗便可。
※勿將手放在削皮刀削去的方向，可能會受傷。
※當碰撞或掉落而造成破損時，請勿使用。
※請放置於嬰幼兒沒法拿取的安全處所。
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