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【盛榮堂 方型燒肉烤盤 烤肉鑄鐵烤盤】平面 27CM 

尺吋(約)：盤內徑 26.5 * 26.5 公分.  鍋深 2 公分.  
　　　    外徑含把手 34.5 * 27.5 公分

重量(約)：3.6 KG 

材質：生鐵(鑄鐵)

產地：日本

ps: 同款另有斜紋(烤紋)款式

　　英國鑽研指出，使用鐵鍋也會釋放出一些鐵離子、補充鐵份。    

單品特點:

1. 合用多種熱源：烤箱、電磁爐、瓦斯爐、炭火爐、鹵素爐、電陶爐...等。

2. 省時省能源：優良的均勻導熱及保溫效果，使用中小火便可，熱能不逃逸，不揮霍能源。

3. 功能性強：細火慢燉、蒸、煎、煮、炒、燜、煨、煲、焗等樣樣皆可。

4. 新健康美食：不槼則蜂巢鍋面、油佈面薄而廣，可低脂烹調，封存原味與養分，且鐵鍋會釋放出鐵離子溶入食品內，吃出厚味與健康。

5. 清洗容易：以軟布或海棉清洗(不可用鐵刷)，清洗終了後再以乾布擦干並充份晾干鐵器以防生鏽。( 請勿長期空燒 )

使用說明:

1.新品使用前先抹油炒菜屑，以增添鍋子之親油性。

2.煮過使用後，請將食品移進其它容器，以避免食品與所釋放出之鐵離子化合變色，或致使鐵鍋生鏽。

3.用後以海綿清洗干淨，再以小火微烘干，徹底乾後，收存在干燥處，長時間不用則以吸水性紙包好收存。

4.如生鏽的話，以較硬菜瓜布、將鏽跡肅清，再裝水煮沸倒掉，約煮2次後，以小火輕微烘干，薄抹食用油收存。生鏽，洗淨後，無害健康。